Tecniche… dolci


Vi siete mai chiesti come realizzare una torta all’americana? Se infatti realizzare sculture dolci è già complesso, creare torte a piani perfette utilizzando materie di qualità è veramente capacità di pochi. Roberto Ramperti, primo maestro pasticcere di CakeCouture, marchio italiano leader nel cake design, ci spiega in modo semplice ed efficace le sue tecniche realizzative passo dopo passo. Continua a leggere