San Valentino: idee speciali per la giornata dell’amore (a partire dalla colazione)

Mancano due giorni alla festa degli innamorati e quest’anno sono davvero tante le proposte per rendere questo giorno davvero speciale. Perchè allora non svegliarsi con una colazione fuori dal comune e che sa di amore? Ecco le proposte più romantiche e dolci tra cui scegliere.

Una colazione dolcissima con sorpresa

La Pasticceria Clivati per questo San Valentino ha pensato davvero a tutto, tra dolci a cuore, deliziose monoporzioni e una romantica novità: una partnership con Ami Gioielli, brand italiano di oreficeria, per lanciare una speciale box contenente un romantico brunch o una colazione romantica per due persone e un bracciale della collezione signature di Ami.

All’interno della box tante golosità irresistibili: nel brunch, tè in filtro, frollini dell’amore, brioche, cuore cremoso al cioccolato con ripieno al mirtillo con base di frolla, croissant salato e pancake al salmone e creme fraiche mentre nella colazione tè in filtro, frollini dell’amore, brioche, cuore cremoso al cioccolato con ripieno al mirtillo con base di frolla e yogurt con frutti di bosco e fiocchi d’avena.

E’ possibile acquistare le box su https://www.amigioielli.com e su https://pasticceriaclivati.it. Continua a leggere

Forte Village Resort: un’oasi di relax in tutta sicurezza per un’estate ricca di emozioni

Un’estate indimenticabile, esclusiva e all’insegna della sicurezza: è questa la proposta 2020 del Forte Village. Il resort di Santa Margherita di Pula punta infatti alla tranquillità dei propri ospiti, che quest’anno cercano ancora più del solito un’oasi di pace, di relax e di serenità. Punto centrale dell’offerta senz’altro il protocollo Covid Protection. Il resort ha infatti studiato nei mesi scorsi insieme ad un comitato medico-scientifico composto da esperti multidisciplinari delle Facoltà di Medicina e Chirurgia delle Università Roma Tor Vergata, Padova e Cagliari, un protocollo medico anticovid tra i più avanzati, unico nel mondo dei resort.
Un’altra volta insomma il Forte Village si riconferma unico e all’avanguardia nel soddisfare le richieste dei propri ospiti che quest’anno più di ogni altra cosa chiedono sicurezza e attenzione per la salute.
Dopo i lunghi mesi di lockdown è ora venuto il momento di vivere un’estate indimenticabile e certamente qui a Pula ci sono tutti gli ingredienti per farlo.
Ma per conoscere davvero la proposta 2020 di questo angolo di Paradiso, amato in tutto il mondo e da persone di ogni età per la propria offerta in fatto di experience a 360 gradi, ecco cosa mi ha raccontato il Dott. Lorenzo Giannuzzi, Amministratore Delegato di Forte Village e cuore pulsante di un sogno che ogni anno prende vita, regalando emozioni indimenticabili. Continua a leggere

L’Italia che riparte: da Nord a Sud i grandi hotel del Paese riaprono le proprie porte

Sono rimasti chiusi mesi prima di conoscere la data in cui avrebbero potuto riaprire e ora finalmente quel momento è arrivato. Da Nord a Sud i grandi alberghi d’Italia sono pronti a riaccogliere i propri ospiti, con l’entusiasmo nel cuore e tante iniziative studiate ad hoc per questa Estate 2020. Ecco allora una carrellata delle grandi riaperture del Paese, tra proposte in alta quota, mari cristallini, viste mozzafiato e tradizioni da riscoprire.

L’Auberge de la Maison: a Courmayeur per rigenerarsi ma anche per lavorare in smart working ai piedi del Monte Bianco

Il Monte Bianco è pronto a donarvi la sua energia spirituale e fisica. Ci siamo preparati a raccogliervi con senso di responsabilità e sicurezza. Vi aspettiamo“. E’ questo il messaggio di Alessandra Garin, padrona di casa e anima dell’Auberge de la Maison, un luogo incantato ad Entrèves ai piedi del Monte Bianco, che riapre le sue porte il 19 giugno. Ed è proprio una proposta che punta sul rigenerarsi dopo i difficili mesi lasciati alle spalle, dedicando del tempo a se stessi, lasciandosi coccolare tra proposte gourmet del territorio, percorsi relax e esperienze a contatto con la natura.

Oltre a questo però l’Auberge de la maison ha pensato anche a chi deve lavorare in smart working ma vuole farlo con il relax e la quiete di una location come la sua. Ecco allora la sua proposta per chi non può rinunciare a lavorare ma vuol farlo in un altro contesto, ben più rilassante.
L’Auberge de La Maison di Courmayeur offre infatti a tutti i suoi ospiti un ufficio privato molto speciale: uno chalet originale di inizio ‘900 con vista sul Monte Bianco. Quest’estate infatti potranno lavorare da una location unica al mondo, immersi nella tradizione alpina dello Chalet du Desir, approfittando di questa occasione per dedicarsi qualche giorno in più lontani dalle città.
All’interno tutto il fascino di un rifugio dei desideri ma con tutti i confort di un ufficio, compresa una connessione veloce.
C’è inoltre una piccola finestra da cui si può vedere il Monte Bianco. È un luogo in cui ci si sente protetti e si vive la sensazione di entrare in un tempo antico. Continua a leggere

Estate 2020: gli italiani scelgono case e ville da sogno (ma anche chalet, trulli e case attive)

Sarà un’estate diversa da ogni altra quella che gli italiani si apprestano a vivere. Fino a qualche settimana fa sembrava addirittura un’estate che non sapeva da fare, ognuno nella propria regione o addirittura chiuso nella propria casa. Ora che invece finalmente il virus sembra aver arrestato la propria forza e che le regioni hanno riaperto le proprie porte si può iniziare finalmente a pensare alle vacanze.
Ferie diverse dal solito per tanti motivi, ma pur sempre ferie: intanto rigorosamente italiane, poi per lo più all’aria aperta, ricercando quella libertà che per mesi ci siamo visti negare.

Ecco allora che tanti, tantissimi italiani, stanno optando per l’estate 2020 per una soluzione comoda, confortevole, possibilmente con spazi all’aperto e perché no anche una piscina. Tutto questo (e molto altro) è possibile trovarlo in una casa in affitto, che si tratti di ville, casali o chalet dal Nord al Sud Italia. E così la richiesta immobiliare nelle ultime settimane è schizzata alle stelle.
Da chi sceglie una casa in montagna con ampi terrazzi o giardini ombreggiati, a chi non vuole rinunciare al mare con viste mozzafiato e addirittura spiagge private: sono tante le soluzioni possibili per vivere una vacanza indimenticabile, come merita di essere quella dell’estate 2020, lasciandosi alle spalle settimane di quarantena e brutte notizie.

Ponte di Legno: vivere la montagna all’interno di una casa attiva e con tutti i confort grazie ad Alpina Immobiliare

La richiesta di immobili in montagna per la stagione estiva è in aumento già da diversi anni. Un trend insomma che quest’anno per via del post Covid è in netta crescita: sarà per via della natura e della voglia di spazi all’aria aperta, o forse perché la vita montana sembra essere più facilmente adattabile a quel distanziamento sociale con cui ancora dobbiamo fare i conti.
Ecco allora che in tanti stanno optando per case in affitto in località montane, una fra tutte Ponte di Legno, paese nel bresciano amato dagli sciatori nella stagione invernale, ma preso d’assalto ormai anche durante l’estate grazie a un ricco ventaglio di proposte tra sport, benessere e relax.

Gli italiani che stanno organizzando le proprie vacanze chiedono due cose: libertà e sicurezza. La libertà è una risposta naturale alla prigionia dei mesi passati, ma è la sicurezza che ci permette di rilassarci. Proprio nel poter cucire insieme queste due anime si trovano punti di forza nel nostro paesino montano: la distanza contenuta dalle principali città del Centro Nord, che ne permette il raggiungimento in poche ore e con mezzi propri, ma soprattutto lo spazio immenso della natura, costellato da centinaia di sentieri che portano a cascate, alpeggi, fortini della Prima Guerra Mondiale, o anche “solo” a panorami mozzafiato. Inoltre i servizi non mancano e permettono di concedersi qualche lusso, accoccolati principalmente in case (in affitto per brevi o lunghi periodi).” ha detto Stefano Guerini di Alpina Immobiliare, una realtà che da tre generazioni si occupa di case di pregio a Ponte di Legno.

Tra le tante proposte di Alpina Immobiliare spicca per bellezza, unicità e sostenibilità Villa Arianna.
Una vista mozzafiato, ogni confort possibile, ampi spazi e soprattutto sostenibile, sì perché Villa Arianna è la prima casa attiva in affitto d’Italia. Una casa che insomma riesce a minimizzare i consumi, grazie a materiali e soluzioni che guardano all’ambiente, oltre che al benessere dell’ospite.

Il gruppo Alpina si occupa di ospitalità a Ponte di Legno da tre generazioni, spaziando dalla ristorazione alla costruzione di abitazioni su misura, passando per affitti brevi o stagionali, mantenendo la massima attenzione al benessere dei nostri clienti in chiave Green, sempre pronti a cogliere nuove sfide, come appunto Villa Arianna, che sa regalare un soggiorno davvero indimenticabile

Hotellerie de Mascognaz: quando uno chalet di montagna incontra il lusso di un hotel esclusivo

A Champoluc c’è un luogo incantato dove è possibile trovare tutta la pace e la tranquillità di cui ognuno di noi ha bisogno. Sto parlando naturalmente di Hotellerie de Mascognaz, un eremo 4* lusso incastonato in una tranquilla valle alpina, attraversata da un torrente, a 1850 metri di altitudine, lontano dalla frenesia e dal traffico.

L’unicità di questo luogo è data sia dal paesaggio incontaminato, che dai meravigliosi ambienti che è possibile trovare all’interno di questo gruppo di chalet di legno e pietra, che originariamente costituivano un antico villaggio Walser, e diventati oggi un hotel di charme diffuso con ristorante a km 0 e SPA, raggiungibile con motoslitta durante l’inverno e con un vintage jeep Defender durante l’estate. Qui i servizi di altissimo livello di un hotel di lusso incontrano il confort e l’intimità di una casa ad uso esclusivo.

A rendere il soggiorno unico anche una serie di servizi che accompagnano la vacanza all’interno di uno degli chalet indipendenti come la Spa, il servizio di room service, il delizioso picnic kit per il pranzo outdoor e il potenziamento delle tante attività outdoor come una guida naturalistica a disposizione per trekking per tutti i livelli di difficoltà, inclusa la possibilità di organizzare le ascese alle cime ghiacciate del MonteRosa e una guida per tour con e-bike sui sentieri più suggestivi della val d’Ayas.

Casa Fantini: sul Lago d’Orta una villa in esclusiva per un soggiorno indimenticabile

Un magnifico buen retiro sulle rive del Lago d’Orta, Casa Fantini è una location esclusiva con solo 11 camere e il meraviglioso giardino progettato da Paghera, oltre alla piscina con la sua ‘cascata’, colonna sonora naturale da cui farsi cullare dolcemente nelle giornate d’estate.
Il vero lusso qui è la possibilità di cucire il proprio soggiorno su misura, scegliendo ogni singolo in base alle proprie esigenze.

Per l’estate 2020 è inoltre possibile prenotare Casa Fantini ad uso esclusivo. Un’idea per un gruppo di amici o per una famiglia numerosa o due famiglie che vogliono condividere le vacanze. Tutti i privilegi dell’uso esclusivo di Casa Fantini per vivere un soggiorno come a casa propria con tutti i servizi però di un hotel. Da un minimo di 2 fino a 22 persone, con prima colazione ‘Casa Fantini’ e aperitivo inclusi, la possibilità di richiedere un servizio cucina personalizzato e sperimentare tutte le attività proposte, dal trekking alle gite in barca, pic-nic, e-bike, golf…

Che la scegliate in esclusiva o no avrete comunque la possibilità di vivere un’esperienza davvero speciale tra le proposte gourmet dello chef Paolo Bullone, e i servizi legati al benessere che partono dalle camere con la presenza in ogni bagno di cabina doccia con vero e proprio hammam e cromoterapia, alla linea di prodotti Tranquillity™ di Comfort Zone, fino ad un menu di trattamenti ensuite, nella propria camera o in base al meteo sulla vostra terrazza, con una terapista specializzata nel metodo Comfort Zone. Il vero relax!

Villa della Pergola: la Liguria più bella immersa in un giardino da sogno

Se per le vostre vacanze in Liguria cercate relax e lusso c’è solo un posto incantato in cui potrete vivere un soggiorno esclusivo ed indimenticabile: Villa della Pergola.
Ad Alassio si trova l’unica struttura Luxury Small hotels of the world della Liguria, una dimora storica immersa in un lussureggiante e celebre giardino botanico, visitato ogni anno da migliaia di persone da tutto il mondo, che offre ai suoi ospiti 15 suites divise tra la Villa, il Villino, Casa del Sole e Casa dei Giardinieri.
Le suites, nella maggior parte con vista mare, sono uniche e tutte diverse tra loro per stile, atmosfera, tonalità di colori e complementi d’arredo; ogni stanza è dedicata ai numerosi personaggi che in passato hanno soggiornato a Villa della Pergola e hanno fatto parte della colonia inglese ad Alassio.
Tra le proposte c’è anche la possibilità di soggiornare all’interno di un meraviglioso appartamento indipendente su due livelli, con spettacolare vista mare, due terrazze di cui una con vasca esterna idromassaggio, letto King, pavimento in parquet, doccia con cromo terapia e Bagno Turco (Hammam) e ogni confort possibile.

Talea Collection: la tradizione della Puglia con tutti i confort possibili grazie a Talea Trulli e Dimore

Talea Collection, gruppo alberghiero leader in Puglia nel segmento luxury, amato da italiani e stranieri per la sua proposta esclusiva in fatto di hotellerie che spazia dalla masseria Il Melograno fino al boutique hotel La Peschiera, per l’estate 2020 offre ai propri ospiti anche la possibilità di vivere un soggiorno indimenticabile in una delle ville, masserie, trulli e dimore di Talea Trulli e Dimore.

Siamo felici di avere incluso nel gruppo Talea Collection Trulli e Dimore – ha spiegato Andrea Sabato, General Manager di Talea Collectionintercettando nuovi segmenti emergenti di clientela che decidono di trascorrere le vacanze in famiglia o con un gruppo di amici, senza rinunciare alla riservatezza, ai comfort e agli standard tipici di un’offerta alberghiera di alta gamma.”

Talea Trulli e Dimore si posiziona nel segmento del mercato di lusso delle residenze private, espressione del lusso più autentico Made in Puglia: un portfolio di location esclusive in Valle d’Itria, inserite in contesti naturalistici, a poca distanza dal mare o con vista panoramica.
Affittare una villa privata con piscina ha i suoi vantaggi, vantaggi forse ancora più apprezzati quest’anno, e permette di non correre alcun rischio, nel rispetto del distanziamento sociale.
Prevista la sanificazione costante con prodotti al cloro e ozono. La biancheria viene imbustata singolarmente, e gli operatori  delle pulizie indossano tute sterili, calzanti, mascherine, guanti e spugne e materiali per la pulizia monouso.

Forte Village: una villa esclusiva all’interno del resort dei sogni

Il Forte Village riaprirà le sue porte il 27 Giugno e lo farà all’insegna della massima sicurezza sia dei suoi ospiti che dello staff, oltre a offrire una proposta ricchissima di attività e iniziative.
Il resort infatti sarà l’unico al mondo ad applicare un protocollo che combina due test rapidissimi, non invasivi, a cui verranno sottoposti tutti gli ospiti al momento del check-in (oltre a tutto il personale della struttura). I test saranno eseguiti dai nostri medici gratuitamente e in tempi estremamente veloci, creando le condizioni per un ambiente nel Resort il più possibile sicuro e protetto per voi.
Oltre a questo sarà possibile vivere l’esperienza Forte Village con le sue straordinarie peculiarità che vanno dallo sport fino al benessere, con addirittura la possibilità di provare l’Immune System Boosting, uno speciale potenziamento del sistema immunitario, grazie allo straordinario trattamento sviluppato per il resort dalla rinomata Dottoressa Ursula Jacob.

All’interno del resort potrete scegliere di vivere una vacanza indimenticabile (oltre che negli hotel della struttura) in ville di lusso da sogno come Villa Azzurra , con piscina riscaldata privata e un ampio giardino che dà sul mare, o Villa Sofia, abbracciata da 900 mq di giardino privato e composta di 3 magnifiche unità con ingresso privato e ben 85 mq di verande e pergolati, che a loro volta si uniscono armoniosamente al giardino, offrendo momenti di magnifico relax e libertà.

Sardegna, Estate 2019: i 10 indirizzi per dormire e mangiare da non perdere

E’uno dei luoghi più belli al mondo grazie alla sua natura incontaminata, le acque cristalline e le spiagge di sabbia finissima, eppure la Sardegna pare che quest’anno per l’estate 2019 registrerà un calo di presenze. Una brutta notizia quella data qualche giorno fa da Federalberghi, che però tuttavia può sperare nelle prenotazioni last minute e negli indecisi dell’ultimo momento.
Se anche voi siete tra coloro che devono ancora scegliere la meta delle proprie vacanze o se volete qualche consiglio da annotare subito in agenda ecco qui 10 indirizzi da non perdere tra resort, hotel suggestivi, ristoranti e tanto altro. Il comune denominatore di questa top ten? L’unicità.

Il Cormoran di Villasimius: il paradiso delle famiglie e del gusto

Situato in una delle zone più belle della Sardegna, il Cormoran gode di una posizione meravigliosa, tra le spiagge del sud est della Sardegna, a Villasimius, dove il mare è di un azzurro cristallino e la sabbia finissima regala atmosfere magiche. Il Cormoran Hotel & Residence è un hotel 4 stelle, affacciato direttamente sul mare della Spiaggia di Campus, e immerso nella macchia mediterranea.
Oltre alla posizione e al panorama il Cormoran è una delle strutture più interessanti dell’isola per la sua assoluta attenzione al cliente, al suo modo squisitamente presente di seguire le famiglie in vacanza, con un servizio di miniclub tra i più interessanti (di cui i bambini restano letteralmente conquistati) e un ventaglio di proposte di attività ed esperienze indimenticabili.
Tra le sue camere, gli appartamenti, i bungalow e le ville sul mare vivrete una vacanza in famiglia di assoluto relax e divertimento. La ciliegina sulla torta? Una proposta di ristorazione tra le migliori dell’isola con le proposte dello chef Angelo Biscotti e le delizie del pastry chef Bruno D’Angelis. Imperdibile la cena di Ferragosto: un’esperienza di gusto che porterete con voi.

Forte Village Resort

Nel Sud della Sardegna c’è un luogo straordinario, il Paradiso delle vacanze all’insegna del divertimento, del relax e dell’intrattenimento. Una sorta di Disneyland per grandi (ma non solo), dove ogni desiderio può diventare realtà. Stiamo parlando naturalmente del Forte Village, una struttura unica nel suo genere, dove ogni vacanza viene cucita addosso all’ospite, con una sartorialità dell’ospitalità che spazia dal cibo allo sport, regalando esperienze indimenticabili. Sono tante le novità per l’Estate 2019: la realizzazione di una nuova suite presso l’hotel Dune, due nuove ville e l’arricchimento dell’Hotel Pineta con una incantevole laguna che circonda il ricevimento e la sala colazioni. Altra grande novità, la realizzazione di una spettacolare Infinity pool sulla terrazza Forte Bay con vista mozzafiato sul mare. New entry da non perdere lo chef Heinz Beck pronto a conquistare gli ospiti del resort e tanto, tanto altro.

Su Gologone Experience Hotel

Il Su Gologone Hotel è una meta diversa da ogni altra per spirito, bellezza ed essenza. Anima di questa meraviglia sarda è una donna, una di quelle speciali, i cui occhi pieni di passione riempiono il cuore.
Giovanna Palimodde, figlia d’arte e ogliastrina nel cuore, ha gli occhi del colore del mare sardo, lo sguardo delle donne forti e risolute di questa terra, e il sorriso generoso di chi sa darsi agli altri.
Il Su Gologone di Oliena è tante cose diverse: è un hotel di charme, un villaggio con all’interno decine di botteghe artigiane, un museo a cielo aperto che custodisce al suo interno opere d’arte che sono un vero e proprio vanto per il territorio e l’Italia intera e tanto tanto altro ancora.
Lasciatevi andare ad un’esperienza speciale, un modo totalizzante ed emozionante di vivere la Sardegna, quella autentica e piena di sorprese. Un consiglio? Toglietevi l’orologio, posate sul comodino il telefono e abbandonatevi all’esperienza Su Gologone. Ne resterete pervasi e conquistati.

Thelocal Porto Rotondo

Si tratta del nuovissimo albergo di design della catena thelocal Hotels che arriva in Italia e sceglie Porto Rotondo per la sua prima apertura. Boutique hotel di 22 camere vista mare e una piccola confortevole Spa con area fitness.
Il ristorante panoramico, aperto anche a ospiti esterni, si affaccia sul golfo di Porto Rotondo. L’orizzonte sempre diverso e la cucina creativa fatta con genuini ingredienti locali rendono ogni giorno al thelocal un’esperienza unica.

Hotel Romazzino

Si trova nell’amatissima Costa Smeralda ed è uno degli hotel più apprezzati di questa zona grazie alle sue atmosfere e alla sua posizione.L’Hotel Romazzino è infatti ubicato su una collina verdeggiante che si affaccia su una baia riparata con spiagge di sabbia. Giardini opulenti che profumano di fiori selvatici scendono fino alle coste incontaminate del Mediterraneo. Basta osservarne qualche fotografie per comprenderne il fascino e l’assoluto relax. Con il suo invitante mare cristallino, amato dagli appassionati di vela e tuffi, l’Hotel Romazzino è caratterizzato da giochi d’acqua continui e spiagge immacolate. L’ispirata cucina regionale del ristorante Romazzino e del ristorante Romazzino Barbecue accresce la fama internazionale dell’hotel. Potrete ammirare viste incontaminate sul Mar Mediterraneo o su giardini lussureggianti dalla terrazza o dal balcone privato di ciascuna delle 94 camere e suite, tutte ristrutturate con passione utilizzando piastrelle realizzate a mano e singolari mobili in legno, per preservare l’autentico fascino sardo.

Arbatax Park Resort & Spa

L’Arbatax Park Resort & Spa è unico nel suo genere grazie alla sua proposta perfettamente inserita all’interno del contesto paesaggistico e naturale oltre che alla sua valorizzazione del territorio, nonché delle tradizione dell’isola. Il resort si estende per circa 60 ettari sull’estremità della penisola di Capo Bellavista ad Arbatax, in uno scenario naturale di incomparabile bellezza, nelle vicinanze del Parco Marino di Capo Monte Santo in Sardegna. È il primo villaggio con un moderno concetto di benessere globale: è infatti l’unico Resort ad avere al Suo interno un grande Parco Naturalistico che ospita piante ed animali tipici della flora e della fauna sarda con un moderno Centro Benessere Thalasso & SPA di 2.000 mq dove l’acqua è l’elemento fondamentale per la salute ed il divertimento.

Faro Capospartivento

Il Faro Capo-Spartivento è oggi l’unico faro in Italia dedicato all’accoglienza, e unica è l’esperienza che potrete vivere tra le sue antiche mura: un nuovo concept di lusso, in cui esclusività e autenticità si incontrano.
La sua straordinaria proposta fa sì che ogni anno qui arrivino ospiti da ogni parte del mondo per vivere un’esperienza davvero indimenticabile. Senza porre alcun filtro tra voi e il Faro, il nostro personale saprà accompagnarvi con discrezione.
Non vi offriremo una vacanza ovattata, o una performance costruita ad arte. Protagonista indiscussa sul palcoscenico roccioso di Capo Spartivento è la natura, che saprà regalarvi monologhi di quiete e interpretazioni tempestose.
In cima al Faro che domina quest’angolo selvaggio, non vi attende una vacanza dal copione prestabilito, ma la vostra personale Lighthouse Experience in Sardegna.

Lío Costa Smeralda

Con l’apertura il 27 luglio dell’iconico ristorante cabaret Lío Costa Smeralda, Poltu Quatu, una delle località più esclusive della costa nord orientale della Sardegna, diventerà la nuova destinazione punta di diamante della Costa Smeralda, dove un piccolo angolo di paradiso immerso nella macchia mediterranea si affaccia sull’Arcipelago della Maddalena.
Lío Costa Smeralda, situato nei pressi del Grand Hotel Poltu Quatu, regalerà un’esperienza difficile da dimenticare: divertimento autentico, glamour irriverente e ottima cucina conquisteranno l’isola facendo rivivere l’inconfondibile mood di Lío.

Luigi Pomata

Non si può dire di essere stati in Sardegna senza aver assaggiato un suo piatto o per la precisione uno dei suoi signature dish come la sua Caprese di mare a o il tonno, presente in tantissimi piatti e preparazioni. Luigi Pomata, che di questo pesce ne è il re indiscusso, lo prepara e lo porta a tavola con una devozione ed un amore unici.
Imperdibili le linguine dipasta di Gragnano condite con un tonno sott’olio stagionato per 10 anni, capperi di Selargius, olive verdi e nere, scorza di limone grattugiato e pecorino semistagionato.
Se poi volete vivere in toto l’esperienza Luigi Pomata due sono i consigli: una masterclass con lui magari proprio per scoprire i segreti del tonno e poi portarvi a casa uno dei suoi tonni sott’olio incredibilmente buoni.

Phi Beach

E’ uno dei luoghi più suggestivi dell’intera isola, amato soprattutto all’ora del tramonto per un aperitivo indimenticabile o di notte per le feste che attirano giovani da tutto il mondo. Il Phi Beach è tante cose assieme ed una più sorprendente dell’altra. Senza dimenticare naturalmente il ristorante e le proposte gourmet tra crudi di pesce, ostriche e una carta di vini e champagne degna di nota.

Estate 2019: la Sardegna che non ti aspetti a Su Gologone

Oltre la Sardegna di Instagram, quella del mare cristallino e delle feste in Costa Smeralda, c’è un’isola unica, legata visceralmente alle sue tradizioni e ai suoi riti. Una Sardegna che il turista “di passaggio” spesso ignora, inconsapevole di una bellezza ancora più incredibile e rara. E’ quella di una terra diversa da ogni altra in Italia, mossa e illuminata da un codice di valori, di relazioni e di gesti che di generazioni in generazione si sono tramandati e che però sembrano essere custoditi come tesori la cui luce difficilmente arriva al viaggiatore che la vive per qualche settimana all’anno.

Eppure c’è un luogo dove tutto questo è conservato e preservato con tutto l’amore e il rispetto del mondo. Sto parlando di Su Gologone, una meta diversa da ogni altra per spirito, bellezza ed essenza. L’anima di questa meraviglia sarda è una donna, una di quelle speciali, i cui occhi pieni di passione riempiono il cuore.


Giovanna Palimodde, figlia d’arte e ogliastrina nel cuore, ha gli occhi del colore del mare sardo, lo sguardo delle donne forti e risolute di questa terra, e il sorriso generoso di chi sa darsi agli altri.
E’ qui nel Supramonte che i suoi genitori negli anni ’50 hanno dato vita ad un sogno: partendo da un piccolo stabilimento di bibite gassate hanno infatti creato quello che oggi è uno dei progetti turistici più ambiziosi dell’isola. Il Su Gologone di Oliena è tante cose diverse: è un hotel di charme, un villaggio con all’interno decine di botteghe artigiane, un museo a cielo aperto che custodisce al suo interno opere d’arte che sono un vero e proprio vanto per il territorio e l’Italia intera e tanto tanto altro ancora.


Qui come una donna dei libri di Omero, carismatica, forte, assennata e colma di pathos, è lei la dea ex machina di un hotel che ha la convivialità del villaggio (nel suo significato più originario), di un resort che ha però le attenzioni e il calore di casa, e della meraviglia incontrastata della natura selvaggia, vera e cruda della terra sarda.

Arrivare qui è come varcare la soglia di un tempo che fu e che pare ormai dimenticato, con le donne che lavorano il pane alla vecchia maniera, il maialino ad arrostire nel grande caminetto e i simboli ancestrali delle leggende e dei valori di quest’isola.

Giovanna Palimodde però ha saputo far tesoro delle sue radici, guardando al futuro, con quello spirito internazionale che guarda orizzonti lontani, e che inevitabilmente conquistano il viaggiatore straniero così tanto affamato di arte, di bello e di vero.

Così a pochi km dal mare a Su Gologone si ritrova se stessi, tra un corso di yoga ed uno di pittura, tra una passeggiata nella natura e il canto dei tenori sardi a fare da sottofondo. Impossibile poi non perdersi nelle botteghe, vera espressione di quell’anima artistica e poliedrica di Giovanna, che dopo aver accolto col sorriso i suoi ospiti, controllato che tutto sia a posto in sala e immaginato un nuovo angolo del giardino segreto a pochi passi dalla piscina, dà tutta sé stessa in un dipinto o in una scultura. Sorprendente lei, così come il suo Su Gologone e come le sua Sardegna! Se volete vivere la Sardegna dovete andare qui!
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L’estate sta arrivando (forse) ma al Forte Village è tutto pronto

Nel Sud della Sardegna c’è un luogo straordinario, il Paradiso delle vacanze all’insegna del divertimento, del relax e dell’intrattenimento. Una sorta di Disneyland per grandi (ma non solo), dove ogni desiderio può diventare realtà. Sto parlando del Forte Village, una struttura unica nel suo genere, dove ogni vacanza viene cucita addosso all’ospite, con una sartorialità dell’ospitalità che spazia dal cibo allo sport, regalando esperienze indimenticabili. Deus ex machina di tutto questo, Lorenzo Giannuzzi, Amministratore Delegato e Direttore Generale del Forte Village, uno di quegli imprenditori dalla mente illuminata e alla costante ricerca di qualcosa, che ogni stagione riesce a stupire e sorprendere i propri ospiti arrivati da ogni parte del mondo. Una missione non semplice se si pensa che a volte i desideri sembrano essere quasi impossibili da realizzare, ma non per lui. Per la stagione 2019 ad esempio è pronto a regalare tante novità di cui in questa intervista mi ha regalato qualche piccolo assaggio. Per tutto il resto non rimane che vivere in prima persona l’esperienza Forte Village. Continua a leggere

La neve è arrivata: 10 mete per un week end indimenticabile

Si è fatta attendere ma finalmente la neve è arrivata. Qualche fiocco anche in città per la gioia dei bambini ma è in montagna che sono caduti cm e cm regalando scenari mozzafiato e un’atmosfera magica. Neanche a farlo apposta è venerdì e allora… ecco qualche consiglio su dove andare per un week end in alta quota. Non vi resta che scegliere la meta che fa al caso vostro, mettere in valigia qualche maglione pesante e partire alla volta di un fine settimana romantico e indimenticabile.


QC Terme Monte Bianco

E’ una vera oasi di relax dove vivere la bellezza della montagna ma anche il piacere di rilassarsi grazie ad una delle Spa più belle d’Italia. Il Qc Terme Monte Bianco è situato a Pré Saint Didier e, oltre ad essere comodissimo per chi ama sciare, essendo a pochi passi dagli impianti sciistici, offre la possibilità di vivere la montagna e le terme in un perfetto connubio di eleganza e tranquillità. Inoltre da qualche mese la struttura propone il pacchetto benessere Alpine Wellness col quale è possibile vivere appieno la proposta del gruppo Qc Terme della zona unendo i benefici dell’acqua termale di QC Terme Pré Saint Didier e il benessere esclusivo della spa QC Termemontebianco. Un pulmino dedicato infatti vi porterà da uno stabilimento all’altro in completo confort e relax. Continua a leggere