Sardegna, Estate 2019: i 10 indirizzi per dormire e mangiare da non perdere

E’uno dei luoghi più belli al mondo grazie alla sua natura incontaminata, le acque cristalline e le spiagge di sabbia finissima, eppure la Sardegna pare che quest’anno per l’estate 2019 registrerà un calo di presenze. Una brutta notizia quella data qualche giorno fa da Federalberghi, che però tuttavia può sperare nelle prenotazioni last minute e negli indecisi dell’ultimo momento.
Se anche voi siete tra coloro che devono ancora scegliere la meta delle proprie vacanze o se volete qualche consiglio da annotare subito in agenda ecco qui 10 indirizzi da non perdere tra resort, hotel suggestivi, ristoranti e tanto altro. Il comune denominatore di questa top ten? L’unicità.

Il Cormoran di Villasimius: il paradiso delle famiglie e del gusto

Situato in una delle zone più belle della Sardegna, il Cormoran gode di una posizione meravigliosa, tra le spiagge del sud est della Sardegna, a Villasimius, dove il mare è di un azzurro cristallino e la sabbia finissima regala atmosfere magiche. Il Cormoran Hotel & Residence è un hotel 4 stelle, affacciato direttamente sul mare della Spiaggia di Campus, e immerso nella macchia mediterranea.
Oltre alla posizione e al panorama il Cormoran è una delle strutture più interessanti dell’isola per la sua assoluta attenzione al cliente, al suo modo squisitamente presente di seguire le famiglie in vacanza, con un servizio di miniclub tra i più interessanti (di cui i bambini restano letteralmente conquistati) e un ventaglio di proposte di attività ed esperienze indimenticabili.
Tra le sue camere, gli appartamenti, i bungalow e le ville sul mare vivrete una vacanza in famiglia di assoluto relax e divertimento. La ciliegina sulla torta? Una proposta di ristorazione tra le migliori dell’isola con le proposte dello chef Angelo Biscotti e le delizie del pastry chef Bruno D’Angelis. Imperdibile la cena di Ferragosto: un’esperienza di gusto che porterete con voi.

Forte Village Resort

Nel Sud della Sardegna c’è un luogo straordinario, il Paradiso delle vacanze all’insegna del divertimento, del relax e dell’intrattenimento. Una sorta di Disneyland per grandi (ma non solo), dove ogni desiderio può diventare realtà. Stiamo parlando naturalmente del Forte Village, una struttura unica nel suo genere, dove ogni vacanza viene cucita addosso all’ospite, con una sartorialità dell’ospitalità che spazia dal cibo allo sport, regalando esperienze indimenticabili. Sono tante le novità per l’Estate 2019: la realizzazione di una nuova suite presso l’hotel Dune, due nuove ville e l’arricchimento dell’Hotel Pineta con una incantevole laguna che circonda il ricevimento e la sala colazioni. Altra grande novità, la realizzazione di una spettacolare Infinity pool sulla terrazza Forte Bay con vista mozzafiato sul mare. New entry da non perdere lo chef Heinz Beck pronto a conquistare gli ospiti del resort e tanto, tanto altro.

Su Gologone Experience Hotel

Il Su Gologone Hotel è una meta diversa da ogni altra per spirito, bellezza ed essenza. Anima di questa meraviglia sarda è una donna, una di quelle speciali, i cui occhi pieni di passione riempiono il cuore.
Giovanna Palimodde, figlia d’arte e ogliastrina nel cuore, ha gli occhi del colore del mare sardo, lo sguardo delle donne forti e risolute di questa terra, e il sorriso generoso di chi sa darsi agli altri.
Il Su Gologone di Oliena è tante cose diverse: è un hotel di charme, un villaggio con all’interno decine di botteghe artigiane, un museo a cielo aperto che custodisce al suo interno opere d’arte che sono un vero e proprio vanto per il territorio e l’Italia intera e tanto tanto altro ancora.
Lasciatevi andare ad un’esperienza speciale, un modo totalizzante ed emozionante di vivere la Sardegna, quella autentica e piena di sorprese. Un consiglio? Toglietevi l’orologio, posate sul comodino il telefono e abbandonatevi all’esperienza Su Gologone. Ne resterete pervasi e conquistati.

Thelocal Porto Rotondo

Si tratta del nuovissimo albergo di design della catena thelocal Hotels che arriva in Italia e sceglie Porto Rotondo per la sua prima apertura. Boutique hotel di 22 camere vista mare e una piccola confortevole Spa con area fitness.
Il ristorante panoramico, aperto anche a ospiti esterni, si affaccia sul golfo di Porto Rotondo. L’orizzonte sempre diverso e la cucina creativa fatta con genuini ingredienti locali rendono ogni giorno al thelocal un’esperienza unica.

Hotel Romazzino

Si trova nell’amatissima Costa Smeralda ed è uno degli hotel più apprezzati di questa zona grazie alle sue atmosfere e alla sua posizione.L’Hotel Romazzino è infatti ubicato su una collina verdeggiante che si affaccia su una baia riparata con spiagge di sabbia. Giardini opulenti che profumano di fiori selvatici scendono fino alle coste incontaminate del Mediterraneo. Basta osservarne qualche fotografie per comprenderne il fascino e l’assoluto relax. Con il suo invitante mare cristallino, amato dagli appassionati di vela e tuffi, l’Hotel Romazzino è caratterizzato da giochi d’acqua continui e spiagge immacolate. L’ispirata cucina regionale del ristorante Romazzino e del ristorante Romazzino Barbecue accresce la fama internazionale dell’hotel. Potrete ammirare viste incontaminate sul Mar Mediterraneo o su giardini lussureggianti dalla terrazza o dal balcone privato di ciascuna delle 94 camere e suite, tutte ristrutturate con passione utilizzando piastrelle realizzate a mano e singolari mobili in legno, per preservare l’autentico fascino sardo.

Arbatax Park Resort & Spa

L’Arbatax Park Resort & Spa è unico nel suo genere grazie alla sua proposta perfettamente inserita all’interno del contesto paesaggistico e naturale oltre che alla sua valorizzazione del territorio, nonché delle tradizione dell’isola. Il resort si estende per circa 60 ettari sull’estremità della penisola di Capo Bellavista ad Arbatax, in uno scenario naturale di incomparabile bellezza, nelle vicinanze del Parco Marino di Capo Monte Santo in Sardegna. È il primo villaggio con un moderno concetto di benessere globale: è infatti l’unico Resort ad avere al Suo interno un grande Parco Naturalistico che ospita piante ed animali tipici della flora e della fauna sarda con un moderno Centro Benessere Thalasso & SPA di 2.000 mq dove l’acqua è l’elemento fondamentale per la salute ed il divertimento.

Faro Capospartivento

Il Faro Capo-Spartivento è oggi l’unico faro in Italia dedicato all’accoglienza, e unica è l’esperienza che potrete vivere tra le sue antiche mura: un nuovo concept di lusso, in cui esclusività e autenticità si incontrano.
La sua straordinaria proposta fa sì che ogni anno qui arrivino ospiti da ogni parte del mondo per vivere un’esperienza davvero indimenticabile. Senza porre alcun filtro tra voi e il Faro, il nostro personale saprà accompagnarvi con discrezione.
Non vi offriremo una vacanza ovattata, o una performance costruita ad arte. Protagonista indiscussa sul palcoscenico roccioso di Capo Spartivento è la natura, che saprà regalarvi monologhi di quiete e interpretazioni tempestose.
In cima al Faro che domina quest’angolo selvaggio, non vi attende una vacanza dal copione prestabilito, ma la vostra personale Lighthouse Experience in Sardegna.

Lío Costa Smeralda

Con l’apertura il 27 luglio dell’iconico ristorante cabaret Lío Costa Smeralda, Poltu Quatu, una delle località più esclusive della costa nord orientale della Sardegna, diventerà la nuova destinazione punta di diamante della Costa Smeralda, dove un piccolo angolo di paradiso immerso nella macchia mediterranea si affaccia sull’Arcipelago della Maddalena.
Lío Costa Smeralda, situato nei pressi del Grand Hotel Poltu Quatu, regalerà un’esperienza difficile da dimenticare: divertimento autentico, glamour irriverente e ottima cucina conquisteranno l’isola facendo rivivere l’inconfondibile mood di Lío.

Luigi Pomata

Non si può dire di essere stati in Sardegna senza aver assaggiato un suo piatto o per la precisione uno dei suoi signature dish come la sua Caprese di mare a o il tonno, presente in tantissimi piatti e preparazioni. Luigi Pomata, che di questo pesce ne è il re indiscusso, lo prepara e lo porta a tavola con una devozione ed un amore unici.
Imperdibili le linguine dipasta di Gragnano condite con un tonno sott’olio stagionato per 10 anni, capperi di Selargius, olive verdi e nere, scorza di limone grattugiato e pecorino semistagionato.
Se poi volete vivere in toto l’esperienza Luigi Pomata due sono i consigli: una masterclass con lui magari proprio per scoprire i segreti del tonno e poi portarvi a casa uno dei suoi tonni sott’olio incredibilmente buoni.

Phi Beach

E’ uno dei luoghi più suggestivi dell’intera isola, amato soprattutto all’ora del tramonto per un aperitivo indimenticabile o di notte per le feste che attirano giovani da tutto il mondo. Il Phi Beach è tante cose assieme ed una più sorprendente dell’altra. Senza dimenticare naturalmente il ristorante e le proposte gourmet tra crudi di pesce, ostriche e una carta di vini e champagne degna di nota.

Fuga romantica per San Valentino? Otto destinazioni che conquistano

San Valentino ormai alle porte e che siate degli inguaribili romantici o no può essere una scusa perfetta per una fuga d’amore, lasciandosi alle spalle la routine di tutti i giorni. Non serve fare tanti km tuttavia, sono infatti tantissime le proposte, che si voglia una destinazione a poca distanza dalla città o una meta più lontana.

Perdersi per i colli bolognesi e i sapori di Aurora Mazzucchelli

“Ma quanto è bello andare in giro per i colli bolognesi se hai una Vespa Special che ti toglie i problemi…” cantava un giovanissimo Cremonini, facendoci ballare all’impazzata. E’ proprio tra quei colli bolognesi che si trova il primo indirizzo che vi consiglio, per l’esattezza a Sasso Marconi nel regno della chef Aurora Mazzucchelli e del fratello Massimo. Una cucina piena di emozioni, premiata più e più volte e insignita da tempo della prestigiosa stella Michelin. Il Ristorante Marconi propone per San Valentino tr le tante proposte un insalata di granchio, salsa di anacardi e uovo, il risotto con mosaico di pesci crudi e polvere di alghe, l’ Uovo al risveglio (uovo 63°, salsa bacon e orzo croccante) e un Cremoso di limone e abete rosso, latte di cocco e capperi. Una deliziosa scusa per fuggire dalla città e perdersi in quei colli bolognesi e nei sapori pieni di amore per il buon cibo e la terra creati da una grande chef della cucina italiana.

Romantica Firenze


E’ uno degli hotel più belli di tutta Italia grazie ai suoi giardini, ai suoi spazi pieni di storia e ad un’eleganza senza tempo che pervade ogni cosa. Il Four Seasons di Firenze è uno di quei luoghi di cui ci si innamora a prima vista e che, una volta vissuti, ci si porta per sempre nel cuore.
Cosa ci può essere allora di più romantico di un soggiorno in una delle meravigliose suite affacciate sul parco, di un pomeriggio trascorso a rilassarsi nella spa dell’hotel o di una cena al Ristorante Palagio tra le coccole e le sorprese dell’Executive Chef Vito Mollica? Lo chef propone Catalana invernale di astice profumata al bergamotto, Scampi arrostiti con passatina di ribollita e guanciale iberico e Risotto cacio e tartufo nero con crema di carciofi (solo per citarne alcuni). Lasciatevi conquistare dalla cucina indimenticabile dello chef Mollica e, se il tempo lo permette, rilassatevi con una passeggiata sotto le stelle nel parco dell’ hotel tra opere d’arte e angoli suggestivi.

Hotel de la Ville: week end d’amore alle porte di Milano


Una cena romantica? Meravigliosa. Ma perché non concedersi una vera e propria coccola ritagliandosi un vero e proprio week end d’amore? Oltre a conquistare l’amata, farete un dono anche a voi stessi. Non serve tuttavia andare lontani perché spesso le cose più belle sono quelle a portata di mano. Come l’Hotel de la Ville, situato a Monza proprio di fronte alla Villa Reale. Un luogo pieno di charme grazie ad uno stile elegante, sofisticato e di grande classe. Il pacchetto pensato in occasione di San Valentino comprende un pernottamento in camera deluxe con ricca colazione a buffet e il Menu di San Valentino nel ristorante gourmet Derby Grill.

Lo chef Fabio Silva vi stupirà con la sua cucina ricercata, raffinata e genuina in un susseguirsi di proposte deliziose: dagli Spaghetti di patate e scaglie di Bitto, uovo di quaglia e brodo di funghi freschi, alla Fregola mantecata con gamberi rossi di Mazzara del Vallo, vongole veraci e bottarga di muggine, fino al Cuore di filetto di manzo al fegato grasso d’anatra e tartufo nero Salsa al Porto ridotto. Un piacere per il palato che culminerà in un momento di estremo relax in una delle meravigliose camere dell’hotel.

A San Valentino celebrate l’amore all’Albereta Resort

L’Albereta Relais & Chateaux – Erbusco


E’ uno dei più suggestivi relais d’Italia e la sua posizione nel cuore della Franciacorta ne è la cornice ideale di soggiorni unici. Tra le dolci colline dei vigneti e una natura che rilassa e scalda il cuore, L’Albereta è il luogo ideale per vivere (ogni giorno dell’anno e non solo a San Valentino) un’esperienza indimenticabile. Qui l’ospitalità è arte e così un soggiorno diventa un ricordo per sempre.
Per il 14 febbraio il relais propone un soggiorno con colazione in camera, aperitivo presso il Vista Lago Bistrot brindando con un buonissimo Contadi Castaldi Rosè, una romantica cena con vini in abbinamento, un massaggio di corpo di 50 minuti e l’accesso libero alla zona Aqua- Fitness de L’Espace Chenot Health Wellness Spa.

Tutto il fascino del Lago a Il Porticciolo di Laveno


Dai finestroni de Il Porticciolo si gode un magnifico colpo d’occhio sul lago che spazia da Verbania alle colline, sino ad arrivare alle cime del Monte Rosa, che appaiono e scompaiono fra le nuvole, come in un sogno. Un panorama che conquista e appaga l’anima, oltre che gli occhi. Ampie vetrate, terrazze, pontile d’attracco e una cucina di lago che conquista grazie alla bravura dello chef Riccardo Bassetti, che in occasione della festa degli innamorati propone all’interno del menù un Toast di storione con cavolfiore e caviale Calvisius, Riso mantecato con fondo di cottura alla diavola e pane abbrustolito e infine una Madeleine all’olio d’oliva e limone. Una vera e propria coccola dei sensi!

Venezia è sempre una buona idea


Non c’è periodo all’anno in cui non valga la pena soggiornarvi, ma a San Valentino per una coppia di innamorati Venezia regala scorci e atmosfere da sogno. Per rendere il tutto davvero magico serve scegliere la cornice perfetta e per me non c’è scelta migliore del Sina Centurion Palace, un gioiello sulle rive del Canal Grande, nel sestiere Dorsoduro. E’ l’affaccio proprio su una delle Meraviglie del Mondo più fotografate e ammirate fa di questo hotel una tappa obbligata per chiunque desideri un soggiorno nel cuore di Venezia, in uno dei Palazzi storici in Laguna, dove charme, storia ed eleganza sin fondono insieme. Ma anche il palato qui assapora i piaceri di una cucina originale, briosa e sorprendente. Per San Valentino l‘Antinoo, il ristorante all’interno dell’hotel, propone Capasanta con spuma di cavolo nero, arancia e gocce di acciughe del Cantabrico, Tagliolini al limone con astice e caviale keta e il Fondente di Cupido. Un nome per il dolche che è una promessa d’amore!

San Valentino vista mare alla A Spurcacciuna

E’ un’ostrica alla brace quella che apre il menù per San Valentino di uno dei ristoranti della riviera ligure più meritevoli e di talento. A Savona infatti l’A Spurcacciuna è sinonimo di una cucina che regala esperienze uniche, frutto delle sapienti intuizioni di uno chef tra i migliori in Italia, il giovane Simone Perata, che dopo aver girato il mondo ha fatto di questo luogo il suo regno a pochi passi (letteralmente) dal mare.
Chiunque arrivi qui e sieda alla sua tavola rimane conquistato dai giochi di sapori, che affondano le radici nella tradizione ligure in una profondissima ricerca di materie prime eccellenti e genuine, ma che guarda al variegato mondo di sapori che lo chef ha ben conosciuto nei suoi viaggi e nelle sue passate esperienze.


Lasciatevi emozionare allora dalla Millefoglie di foie gras, tonno rosso, alga nori, daikon marinato e sumiso, dagli Gnocchi di patata quaranatina alla piastra ripieni di «ciupin», dal Risotto Acquerello con carciofi, novellame e agrumi fino ad arrivare al Cremoso all’olio extravergine taggiasco, carciofi e limone. Per vivere un’esperienza ancora più unica lasciatevi guidare dal sommelier Michelangelo, competente, piacevolissimo e signore della sorprendente cantina.

Palazzo di Varignana: una location sorprendente tra natura e relax


Palazzo di Varignana Resort & SPA è un luogo incantato! Si tratta di un’ elegante e prestigiosa struttura adagiata nello scenario della campagna emiliana. Una villa del ‘700, restituita al suo originario splendore, che al suo interno propone esperienze per qualunque ospite vi soggiorni: dal relax più completo della grande Spa di oltre 3500 mq al grande giardino ornamentale, fiore all’occhiello di una struttura immersa nella natura. Le proposte gourmet del ristorante Il Palazzo sono originali, frutto di una accurata e sapiente interpretazione della tradizione della cucina creativa e del territorio. Ecco qui il menù per San Valentino.